Καλώς ήλθατε

Από την αρχαία γη της Λακωνίας προέρχεται ο καρπός που παράγει το ελαιόλαδο ΄΄ΛΑΚΩΝΙΖΕΙΝ΄΄. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας.
Η οικογενειακή επιχείρηση μας έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων. Από γενιά σε γενιά περνάει η γνώση και η εμπειρία στην καλλιέργεια ώστε να παράγουμε προϊόντα που πρώτα από όλους τα καταναλώνουμε εμείς στην οικογένειά μας. Εμείς φροντίζουμε την καλλιέργεια στους ελαιώνες μας, συλλέγουμε τον καρπό και παράγουμε το εξαιρετικό αυτό προϊόν για να το απολαμβάνεται εσείς και η οικογένειά σας.

  • slider-image

    1 of 4

  • slider-image

    2 of 4

  • slider-image

    3 of 4

  • slider-image

    4 of 4

  • slider-image

    1 of 2

  • slider-image

    2 of 2

Λίγα Λόγια

΄ΛΑΚΩΝΙΖΕΙΝ΄Το όνομα στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας γιατί ταιριάζει απόλυτα με την φιλοσοφία της επιχείρηση μας και την ιστορία της περιοχής μας… Όπως οι αρχαίοι Σπαρτιάτες επέλεγαν το λιτό αλλά ουσιαστικό, έτσι και η οικογένεια μας πιστή στις παραδόσεις, προσπαθεί και δημιουργεί ένα προϊόν με ουσία, εξαιρετικές γευστικές και θρεπτικές ιδιότητες, και το προσφέρει λιτά και απέριττα σε εσάς για να το απολαύσετε.

Η φιλοσοφία μας

Η Οικογένεια μας κάνει μία ειλικρινή προσπάθεια να είναι όσο περισσότερο μπορεί ανταγωνιστική τόσο στην ποιότητα των προϊόντων μας, όσο και στις τιμές μας λιανικής και χονδρικής πώλησης. Όραμα μας είναι ο παραγωγός και ο καταναλωτής να έρθουν όσο ποιό κοντά γίνεται κλείνοντας την ψαλίδα, με σεβασμό, ειλικρίνεια και κατανόησή, πρέπει όλοι μαζί να δώσουμε την μάχη μας για ένα ελπιδοφόρο μέλλον με υγειες περιβάλλον για τα παιδιά μας!

Soon

Our online service will be soon available.
We are currently working on it!!
thanks for stopping by.

  • slider-image

    1 of 3

  • slider-image

    2 of 3

  • slider-image

    3 of 3

Παραγωγή

Παραγωγή

Παραγωγή

Η μεσογειακή ομορφιά του Λακωνικού κόλπου

Η μεσογειακή ομορφιά του Λακωνικού κόλπου

Λακωνία

Ο αιώνιος Ταϋγετος

Ο αιώνιος Ταϋγετος

Λακωνία

Το ελαίολαδο μας

Το ελαίολαδο μας

Ελαιόλαδο

Eλαιώνες

Eλαιώνες

Ελαιώνες

Η κοιλάδα του Ευρώτα

Η κοιλάδα του Ευρώτα

Λακωνία

Ελαιοσυλλογή

Ελαιοσυλλογή

Συλλογή

Ο τόπος μας…

Στην καρδιά της Λακωνικής γης στην εύφορη κοιλάδα του δήμου Ευρώτα στη Σκάλα, και κοντά στους πρόποδες του βουνού Ταυγέτου στο ορεινό χωριό Κροκεές και Δάφνιον βρίσκονται οι ελαιώνες μας. Σε μια περιοχή πλούσια από νερά αφού υπάρχουν δυο ποτάμια, ο Ευρώτας και ο Βασιλοπόταμος, με άριστο Μεσογειακό κλίμα, με ηλιοφάνεια τις περισσότερες μέρες του χρόνου, και την αύρα της θάλασσας από τον λακωνικό κόλπο να αναζοωγονεί τα δέντρα μας, υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για να δημιουργηθεί αυτό το προϊόν υψηλής ποιότητας με τις καλύτερες ιδιότητες.

Χίλων ο Λακαιδεμόνιος

cheilon

Χίλων ο Λακαιδεμόνιος, έζησε γύρω στο 600π.χ. στην Αρχαία Σπάρτη, ήταν ένας από τους σοφούς της αρχαίας Ελλάδας, σεβαστός σε όλο τον αρχαίο κόσμο και
νομοθέτης της αρχαίας Σπάρτης. Σε αυτόν αποδίδεται το γνωστό ρητό ‘το λακωνίζειν
εστί φιλοσοφείν’ το οποίο αναφέρεται συνολικά στον τρόπο ζωής και αποτελούσε την βάση της φιλοσοφίας των αρχαίων Σπαρτιατών : λιτά και ουσιαστικά.Αυτή η φιλοσοφία που κληρονομήσαμε από τους Αρχαίους Σπαρτιάτες αποτελεί και τον οδηγό για εμάς.

Η Οικογενειά μας

family
Η οικογενειακή επιχείρηση μας έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια αγροτικών προϊόντων. Από γενιά σε γενιά περνάει η γνώση και η εμπειρία στην καλλιέργεια ώστε να παράγουμε προϊόντα που πρώτα από όλους τα καταναλώνουμε εμείς στην οικογένειά μας. Εμείς φροντίζουμε την καλλιέργεια στους ελαιώνες μας, συλλέγουμε τον καρπό και παράγουμε το εξαιρετικό αυτό προϊόν για να το απολαμβάνεται εσείς και η οικογένειά σας.

Στούς ελαιώνες μας ( Η Ποικιλία είναι Κορωνέικη) στην εύφορη κοιλάδα του δήμου Ευρώτα στήν Σκάλα, και κοντά στους πρόποδες του βουνού Ταυγέτου στο ορεινό χωριό Κροκεές και Δάφνιον, στην καρδιά της Λακωνικής γης, ακολουθώντας παραδόσεις που έρχονται από την Αρχαία Σπάρτη ξεκινάει το ταξίδι του ΄ΛΑΚΩΝΙΖΕΙΝ΄ ... Εκεί συλλέγουμε τον καρπό στίς Αρχές του Νοέμβριου μήνα (Αγουρέλαιο) πολύ προσεκτικά με το χέρι και τα κατάλληλα εργαλεία, και μέσα σε λίγες μόνο ώρες μετά την συγκομιδή, μεταφέρετε στο ελαιοτριβείο για την παραγωγή του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου. Συλλέγεται και παράγεται αυθημερόν (Μέσα 12-14 ώρες περίπου συνολικά ημερησίως). Με αυτό τον τρόπο καταφέρνουμε να κρατήσουμε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του καρπού αναλλοίωτες. Στο ελαιοτριβείο η διαδικασία παραγωγής του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου γίνεται μέσω της ψυχρής έκθλιψης (25-27* βαθμούς) από σύγχρονο εξοπλισμό δύο φάσεων τηρώντας αυστηρά όλους τους κανόνες και τα πρότυπα όπως ορίζονται από την ευρωπαική και διεθνή νομοθεσία.

Τα προϊόντα μας

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Οι συσκευασίες μας

  1. 250 ml
  2. 500 ml
  3. 750 ml
Lakonizein in a Video

Lakonizein in a Video

Lakonizein 500ml

Lakonizein 500ml

Lakonizein 750ml

Lakonizein 750ml

Lakonizein 250ml

Lakonizein 250ml

about02

Rachael Black

Co-founder / Designer

about01

John McDougal

Co-founder / CEO

about03

Tim Smith

Developer

Our Journal

Sorry, no posts matched your criteria.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message

Επικοινωνία

Σκάλα,Δήμος Ευρώτα
Λακωνία, 23051,
Ελλάδα


E-Mail: info@lakonizein.com
Phone:+30 6944 77 28 78
+30 27350 22934



.

Tags

Categories

Valley of Evrotas

Valley of Evrotas